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The Monarch Bar
Kansas City, MO
O Monarch Bar é um ambiente social para o coquetel curioso e o conhecedor de bebidas - a “visão ganha vida” de uma equipe de arquitetos e bartenders que colaboraram em todos os detalhes para re-imaginar o bar como o conhecemos. O Monarch Terrace, com cobertura de vidro, oferece lugares ao ar livre para até 60 pessoas e recebe os hóspedes para relaxar, se encontrar e descontrair até tarde da noite. Entrando na barra principal, sua primeira impressão é de elegância e beleza. Orgulho de lugar pertence ao bar central, acessível de todos os lados e esculpida em pedra italiana importada. Mil borboletas monarcas fogem da instalação de arte do candelabro, uma inspirada colaboração com o Kansas City Art Institute. Há espaço para 24 lugares no bar central com dois barmen dedicados. Leva um momento para perceber que não há barra de fundo, nada para obstruir as linhas de visão perfeitas da sala, permitindo contato visual de todos os pontos de vista. Os bartenders operam a partir de um engenhoso design de equipamentos sob a barra, projetado para alto desempenho e serviço - com todos os ingredientes ao alcance. A forma encontra uma função maravilhosa nesta parceria entre os arquitetos do espaço e coquetéis. Um adicional de 50 assentos em banquetas cercam a sala, com uma lareira de pedra em uma parede ladeada por duas cabines de estar íntimas. Um carrinho de bar customizado e fabricado, inspirado no estilo West London de bebidas sob medida, permite que a equipe de serviço na área do lounge faça mesas Negronis e agite clássicos. Nos bastidores, duas outras equipes estão executando alimentos e bebidas na cozinha e um bar escondido, a fim de garantir um fluxo constante de conversa e bons momentos para todos os convidados. Criatividade e refinada hospitalidade reinam em todos os detalhes, incluindo o menu de pratos pequenos de origem local, projetado com pares de coquetéis em mente.

O Parlor, um pequeno bar e lounge, fica atrás de uma porta fechada e não está disponível apenas por convite. As reservas são necessárias para esta experiência única e exclusiva que apresenta uma lista de coquetéis exclusiva para o quarto, juntamente com as bebidas mais raras e vinhos finos.
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